今週のお題「夏休み」長男くんが夏休みに入り、いよいよ自分の時間がなくなっております。 日中はがっぷり四つで0歳と6歳の世話。子供らが寝るとようやく自分の時間なのですが、 夜中の授乳に備えて就寝することにしています。 と言うか疲れ果て気絶寝。そし…

空前の大ヒット作 「跳んで埼玉」 にて放たれた名言といえば「埼玉には何もない。否、誇りがある」 ですが、埼玉にはその名言を具現化したようなお菓子があります。それが、本店を浦和に置く菓匠花見さんの 「白鷺宝」私の中では埼玉銘菓のトップです。この…

少し前に 「料理のその手間、いりません〜台所の呪いを解く方法」 という本の著者である柳澤英子先生が、世界一受けたい授業に出演して話題になりました。放送内容は、 昔から料理において当然とされてきた手間を呪いと例え、それらを不要とバッサリ切るもの…

ずっと気になっていたセブンイレブンの和スイーツがありました。それは 黒糖わらび『ぷるぷるの食感』 『黒糖の濃厚な風味』 『やみつきになる！』と、とにかくネットで好評価なのです。最寄りのセブンイレブンには置いておらず、益々食べてみたいという気分…

先日、両親が知人のリゾートマンションに泊まりに行きました。長年使っていなかった部屋で、掃除や点検を頼まれて行ったらしいのですが、そこに賞味期限が10年程前の缶詰が数十個もあったらしいのです。 常日頃から 「もったいない」 が口癖で、食べ物を捨て…

ドーナツ。色々な種類があって、好みは人それぞれだと思います。クリスピー・クリーム・ドーナツのかるフワ甘々系。スタバやタリーズのショーケースに入っているドーナツのようなズッシリ甘々系。ミスタードーナツの大衆系。はらドーナッツのナチュラル系。…

明後日は七夕ですね。あいにくの梅雨空続き。 織姫と彦星は会えるでしょうか。 さて、子どもがいると七夕もぐっと身近なイベントになりますね。今年は家にある色紙や折り紙で、即興の七夕飾りを作ってみました。それがこちら。 パステルカラーで可愛くできま…

夏が近づいて、コンビニやスーパーに レアチーズ系のスイーツが多く並ぶようになりました。冷たくて甘酸っぱい。 食欲のない時にもさっぱりと食べられるレアチーズ系のスイーツは暑い季節にピッタリですね。そんな夏季スイーツ商戦にまんまとハマり、セブン…

豆大福が好きです。「甘すぎるもの苦手だけど和菓子食べたい党」として、豆大福は豆の風味と塩気が甘みを緩和してくれる、程よい和スイーツだと思います。美味しい豆大福がたべたいなぁと常々思っていますが 小さい子供がいるとなかなか都内まで出て美味探求…

少しずつスーパーにともろこしが並び始めました。夏はやっぱりとうもろこし。 茹でたとうもろこしは コーン缶詰とは違った甘みとはちきれんばかりのプリ感がたまりません。でもとうもろこし。 食べるの面倒くさくないですか？もしくはキレイに食べられなくな…

先日、家族でスシローに行きました。ネタが新鮮で、メニューも豊富なスシロー。我が家の住む戸田市でも大人気。ゆえに、土日は長時間待つためなかなか行けません。しかしこの度6月末で期限の切れる優待権がありましたので、慌てて来店しました。 スポンサー…