こころもちろん〜たるをしる

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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野菜嫌いの2歳と戦う面倒くさがりの昼夜献立1週間

もうすぐ2歳になる我が家の次男くんは、非常に食にうるさいです。

平たく言えば好き嫌いが多い。

一歳半くらいまではわりと何でも食べてくれていたのですが、
1歳半を過ぎたら、手のひらを返したように食べるものが少なくなってきました。

観察するに、気分だったり見た目だったりで食べないことが多い。



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対して8歳の長男は、赤ちゃんの頃からそれはもう何でも食べる子で、食に関して言えば手のかからない子でした。

私も「何でもおいしく食べる」がモットーで、むしろ好き嫌いは悪だとさえ思っています。

なので、好き嫌いの塊の様な次男くんは実にストレスです。

しかし好き嫌いの多い子を育てて思うことは

本人が確固たる意志で食べないものはどうにもならん。

口をこじ開けてまで食べさせる訳にはいきませんので。


改めて
長男が何でも食べるのは私の手柄ではないし、
次男が好き嫌いの塊なのは私の落ち度ではない

と思いました。


なので、次男くんの食事は
安定して食べるものを常に並べ、それに加え家族の献立のおすそ分けをする感じです。

そんな食わず嫌い王の若干2歳が加わった、面倒くさがりの地味メシだいたい1週間分をご覧ください。



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野菜嫌いの2歳と戦う面倒くさがりの献立1週間

一日目夕飯メニュー
ごはん(納豆、めかぶ、キムチ、ツナカニカマきゅうり和えのせ)
ブロッコリーとトマト
肉じゃが(スナップエンドウのせ)
もずく
すりおろし人参入ヨーグルト
不知火

大人と8歳長男分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
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2日目昼ごはん
肉じゃがリメイクすき焼きうどん
もずくと、めかぶ
ブロッコリーとトマト

大人分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
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2日目夕飯メニュー
肉じゃがリメイクカレー
サラダ(次男はブロッコリーとトマト)
いちご

大人と8歳長男分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
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3日目昼ごはん
写真はないけど先日のカレー

3日目目夕飯メニュー
麻婆豆腐丼納豆添え
ほうれん草の胡麻和え
もずく
次男は麻婆豆腐にほうれん草の胡麻和えを刻み入れ込む
大人は花山椒と、ラー油で味を本格的に変える
大人と8歳長男分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
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4日目夕飯メニュー
カオマンガイ?アジアンチキンライス?みたいなやつ
ブロッコリーとトマトとズッキーニ
野菜スープ(大人はトムヤンクン風)

大人と8歳長男分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
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5日目昼ごはん
昨夜の残りのチキンライス
冷凍コロッケとからあげ
自家製ピクルス(かんたん酢に漬けただけ)
野菜スープ残り(ミルク風に味変) 
大人用
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次男用
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5日目夕飯はかっぱ寿司でした


6日目昼ごはん
残り物寄せ集め
トマトスープは味がイマイチだったのか珍しく返却(泣)
ブロッコリーも気分じゃなかったのか返却されました。数少ない食べるものを返却されるとガックリきます。
大人用
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次男用
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6日目夕飯
ごはん(キムチ納豆梅レンコンのせ)
野菜炒め
トマトスープ(ウィンナーと野菜ジュースを多めに入れリベンジ→甲斐あって食べました)
トマトブロッコリー
もずく
すりおろし人参ヨーグルト

大人と8歳長男分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
キムチはなしで。野菜炒めは返却頂きました(泣)
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7日目昼ごはん
大人は持ち帰りピザハット
次男はトマトブロッコリーしらす海苔巻ごはん

7日目夕飯
焼き肉ビビンバサンチェ包み(次男くんは肉だけおすそ分け)
豆腐とわかめのスープ


大人と8歳長男分写真
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1歳10ヶ月次男分写真
次男くんのみ野菜たっぷりポテサラ付き
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我が家の野菜嫌いの為の食べるものとは何か

次男くんが安定して食べるもの
ごはん
海苔(大好き)
ふりかけ類
パン

ブロッコリーミニトマト、じゃがいも、コーン

ウィンナー、コロッケ、魚肉ソーセージ、イシイのおべんとくんミートボール、美味しい鮭

果物全般

野菜スープ、味噌汁(時々)

です。

なんとか野菜を食べてほしくて、生協の宅配で赤ちゃん用のすりおろし人参とほうれん草をストックしています。
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人参はヨーグルトに。
ほうれん草はホットケーキやたまごサンドに入れたりします。
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アップにするとこんな感じ。
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不自然な緑ですが、今のところばれてません。

さいごに

改めて見ると手抜きですね。
そしてトマトとブロッコリー頑張るなぁ。

好き嫌いの多い人間の食事作り
やる気、出ないんですよねー。

ガンバって作って残されるとガックリきちゃうので、元々手抜きなのに益々頑張らなくなってしまいました。

今回は、肉じゃがからのカレーで、昼ごはん含め4食分にひっぱれたのが収穫でした。

そして噂には聞いていましたが、肉じゃがからのカレー、すごくうんまかったです。

今は仕事が休みなので、好き嫌い王の2歳と3食つなぐのに必死です。

レパートリーが少ない献立で参考にならなかったらスミマセン。

引き続き頑張ります。




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