こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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簡単すぎる骨取り塩サバの竜田揚げ

少し前から我が家のレパートリーに加わった、簡単すぎるレシピのご紹介。

それは骨取り塩サバの竜田揚げです。


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★材料(3人前くらい)★
骨取りサバ 2切
片栗粉 大さじ2

油 少量

★作り方★

市販の骨取りサバをキッチンハサミで一口大にチョキチョキする。

切ったサバをポリ袋に入れ、片栗粉を入れる。
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ポリ袋を膨らまし、ポフポフ振って衣を付ける。

フライパンに少量油をひいて、サバを投入。
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いい色になり火が通るまで、転がしながら全面を揚げ焼きにする。
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完成。

塩鯖の塩具合によってはしょっぱいですが、ご飯がススムおかずになります。


簡単
洗い物少ない
油少なめ
油も飛び散らず
片付けが楽
サバの竜田揚げは美味しい

と、面倒くさがりでもリピート可能な揚げものです。

是非魚レパートリーのお仲間に加えてやってください。


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