少し前に、カルディでザワークラウトを購入しました。
サイズがデカイ・・・
と思ったのですが、併設しているイオンにて
小さくて安いのあるかなーと探すと
小さくて同じ値段だったんですね。
それならば、大きい方を買って
頑張って食べるしか手はありません。
しかしやはりビッグサイズ。
そのまま食べると、だんだん飽きが出ます。
そこで、ちょい足し等アレンジを工夫して
なんとか食べきることに成功しました。
ザワークラウトアレンジ6選
①マリネに入れる
塩気と酸味が、マリネに合わないわけがありません。
豆入り具沢山マリネ
サバサラダに付け合わせた、玉ねぎ・人参・ザワークラウトマリネ
★サバサラダの記事です★
www.cocoromochiron.com
②納豆に混ぜる
納豆トッピングも研究中ですが
酸っぱくて塩気のあるものは、個人的に納豆と相性がいい気がします。
かつ、W乳酸菌で健康にも良いですね。
③キムチと混ぜる
こちらもW乳酸菌。
酸味好きなのに、酸味の少ないキムチを買ってしまった！という時にいい感じ。
⑤紅生姜代わりに料理にトッピング
焼きそば、ソーメンチャンプルーに付け合わせました。
紅生姜とはちょっと様子が変わりますがアクセントにはなります。
紅生姜が食べられない子供でもイケます。
