今週のお題「リラックス」
家が好きです。
カフェやステキなレストランでほっこりするのも好きですが
家でも十分に寛ぐことができるのは
我ながらお得な性分だなぁと思います。
家でリラックスする時に必要なことは
・部屋を片付ける
・きちんとお茶（コーヒーでも紅茶でも）をいれる
・美味しい物を少しだけ食べる
・想像の中にひたる
だと思います。
最近、楽しませてもらっているブログが、
美味しそうな食べ物の紹介されているものばかりなので
食欲がとまりません。
欲は全く目から入ってくるものだと
つくづく思います。
けれど、なかなか美味しいものを買いに
都会まで足を伸ばすことは難しい。
今日は、無性にあんみつが食べたくなりました。
冷蔵庫を見ると、使えそうな食材達がいます。
少し重い腰を上げ、あんみつ作りをしました。
と、言っても作ったのは
抹茶ゼリーのみですが。
寒天がなかったので、ゼラチンでつくりました。
簡単抹茶あんみつ
【材料】
粉ゼラチン5g
粉末緑茶ティースプーン1杯くらい
お湯200ml
フルーツ缶詰
つぶ餡（缶詰が簡単）
黒豆煮物（なくてもよし）
アイスクリーム
各、適量
【作り方】
抹茶ゼリーをつくる。
粉末緑茶をお湯で溶かす。
ゼラチンを振り入れ、混ぜる。
保冷剤の上で、とろりとするまで時々かき混ぜる。
（時間がかかるので、本を読んだり、スマホをみたり）
とろみがついたら、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら賽の目にカットし、他の材料と一緒に盛り付ける。
完成。
お茶と一緒に頂きました。
今まであんみつは買う物だと思っていましたが、
家でもこんなに美味しいあんみつができるものか
と、ビックリしました。
正直、黒豆煮物はなくても良かったです。
でも、フルーツ缶、つぶ餡、アイスクリーム
はどれも外せません。
三位一体になって至極のハーモニーを織りなしてくれました。
この三点は、ご家庭にありそうなものですね。
そして寒天は基本、無味なもの。
と、するとコツなんかない。
普通に誰でも美味しいあんみつは作れそうだなと思いました。
上等なあんこがあれば
なお美味しいあんみつになりそうです。
簡単なのでお試しください。
