先日、4月に生まれた次男くんの顔を見に友人達が遊びに来てくれました。
そのときに、fikaの焼き菓子をいただきましたのでご紹介します。
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fikaとは
新宿伊勢丹発の、お菓子ブランドです。
「北欧菓子」×「北欧デザイン」×「TEMIYAGE（てみやげ）」
をコンセプトとして、立ち上げら
れました。
fikaとはスウェーデン語で
「大切な人とお菓子を食べて過ごすお茶の時間」
と言う意味だそうです。
以前に、新宿伊勢丹のデパ地下で行列ができていて
「なんだろう？」
と覗いたときに出会ったのがfikaでした。
可愛いデザインの箱のクッキーに
若い女性が群がっていて
「さてはインスタ映えですな」
と、思ったのですが、
食べてみたらどうしてどうして美味でした。
fikaのクッキー
今回頂いたのはこちらの詰め合わせ。
可愛い箱の中には、ジャムのクッキー入。
原材料等はこちら。
賞味期限は頂いてから一ヶ月程度でした。
実食レポとともにご紹介します。
★ダーラヘストクッキー
スウェーデンの伝統工芸品「ダーラナホース」を形どったシンプルなクッキー
しっかりめの歯ごたえで、素朴な感じのクッキーです。
ダーラナホースは幸福のシンボルなんだそうです。
確かに北欧雑貨でよく見かける形でですね。
★ハッロングロットル
バターたっぷりの生地に苺ジャム入のしっとりほろりとしたクッキー。
これは予想以上に美味しかったです。
甘さが控えめで美味しいので、いくらでも食べられそうです。
しかし、しっとりほろほろとした生地にバターのたっぷりな存在を感じカロリーも気になります。
おいしい！でもハイカロリーなのでは？
と、食欲と罪悪感の板挟みになるクッキーです。
★マンデルカーカ
アーモンドを効かせてしっとり焼き上げた風味豊かなバターケーキ
これまたかわいい形です。
甘さは控えめで、しっとりしたバターの香りの生地に、時折ナッツの歯ごたえが美味しいプチケーキでした。
さいごに
お洒落で美味しいfikaのクッキー。
上品な甘さとバターの香りで、紅茶に合いそうなお菓子でした。
何と言ってもパッケージが可愛いので
贈り物に最適ですね。
通販もあります。
ご興味のある方は是非一度ご賞味下さい。
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