先日、お気に入りのブログをみていたら無性に
スパムにぎり
が食べたくなりました。
ゴーヤチャンプルー用にストックしていたスパムがあったので
卵焼きをつくればスパムにぎりができる！
と張り切って準備しました。
が、
最終的段階で
海苔がない
ことに気が付きました。
あるにはあるのですが
しか、ないのです。
韓国海苔、おいしいですよね。
しかし、あの海苔は油でコーティングされていて
おにぎりには不向き。
うまく、握る自身がありません。
韓国海苔巻きのキンパは
韓国海苔で作るので、やるにやれないことはないのでしょうが
料理下手の自分には難易度高め。
しかたないので、手巻きパーティー風にしてみました。
スパム、卵焼き、ごはん
のみ、ですが。
こんな感じて、各自
チビスパムにぎりを作りながら食します。
とても美味でした。
スパムが、添加物無添加のうす味だったため
海苔がしょっぱ目でもちょうどよく。
しかし、手は油でベトベトし
息子くんに至っては、ちょっとした惨事です。
まぁ、大人からしたら惨事ですが
本人は、
「これはハワイのごはんだねー」
（ハワイ行ったことないのに）
なんていっちょ前に言いながら
夢中で、巻き巻きモフモフと食べていました。
先日のジョナサンの子供プレート
「おこさま食育おにぎりプレート」
でも思いましたが、
やっぱり手巻きは、良きものですね。
楽しくて、美味しくて、
満腹感が得られます。
ダイエット向きのメニューだと改めて思った次第です。
