フィナンシェは旦那氏の大好物です。 この、ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェは 旦那氏の中でフィナンシェ界のトップに君臨するフィナンシェオブフィナンシェ。私はどちらかといえば、フィナンシェやマドレーヌのようなしっとり系の粉物よりも クッキーなど…

昨日はおひな祭りだったので柄にもなくおひなスイーツをつくってみました。面倒くさがりにとって、スイーツ作りは禁忌です。クッキーは決してサクサクにはならずグニャっとし、スポンジケーキは膨らまずにスッカスカのカチカチに。原因はわかっていて、目分…