街の美味しいパン屋も好きですが、
駅前にあるようなチェーン店のパン屋も好きです。
街のパン屋さんのパンは、たいてい粉から作っていてそれは美味しい。
対してチェーン店のパンは、冷凍生地であることが多いので
こだわりの人からすると、味の違いが分かるのかもしれません。
ただ、街のパン屋さんは 時間帯によって
品揃えが少なかったりする印象があります。
それが駅前のチェーン店パン屋だと
いつ行っても品揃え豊富で
次々と焼きたてパンが出てくる、
そんな大きなメリットがありますね。
チェーン店の好きなパン
チェーン店でも、小さくて高いパンが売っているお店はあまり行きません。
私が一番好きなチェーン店はヴィドフランス。
ヴィドフランスの中で一番好きなパンは
チョコスコーン
です。
バター香るモフモフのスコーンに、
ゴロゴロとミルクチョコレートが入っていて
幸せな気分になります。
一緒に写真に映っているのは
胡麻餡くるみパンです。
あんこの甘さが、胡桃独特のほろ苦さでいい感じ緩和されます。
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もう一つのオススメは
リトル・マーメイドの
エトランゼ
パン屋でいくと
ヴィドフランス>リトル・マーメイド
なんですが
エトランゼ自体は、パンの中で1番好きなパンです。
こんな感じのぐるぐるパン。
具材はなにも入っていないんですが
最後まで飽きずに食べられる
絶妙な甘さとしっとりフワフワ感。
卵入りの黄色っぽい生地で、ブリオッシュに近いイメージ。
私の中でパンの王様です。
もし見つけたら是非食べてみてください。
