先週の土曜日は、息子くんの小学校の運動会でした。
しかしながら年々暑くなる5月の気温。
例に漏れず今年も、運動会の1週間程前から30度超えが予想されていました。
そして直前になり、当日の気温が33度になる予想が出て、運動会は演目を大幅に縮小し午前中のみの開催になりました。
このことでママ友からは
「弁当作らなくて済んで良かった！」
との声を多く聞きましたが
今年はおばあちゃん（母）が弁当作りの助っ人として参加予定でしたので、私は少し残念な気分に。
amazonで弁当箱も購入していましたし、食材も買い込んでいたので、運動会弁当を作って家で食べることにしました。
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amazonで購入した運動会用のお弁当箱
Colors スタック式ピクニックケース角型(大) 3段 ピンク 4004
- 出版社/メーカー: ティ ワールド(T-world)
- 発売日: 2016/02/10
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
こちらが購入したランチボックスです。
amazon's Choiceであり、レビューもたくさんあったのでこちらにしました。
何より、お安い！
そしてレビューにもありましたが、大勢で食べるのに十分な大きさです。
今回は
じいじばあば、私、長男君
の4人分でしたが余る程でした。
参考までに
父は72歳、大柄で食欲も人の二倍。
私も普段から大食いの上授乳中で食欲は二倍。
母は72歳ですが、年のわりに食べる方。
長男君は6歳ですが、食欲旺盛。ちょっとしたOL以上には食べます。
そんな食いしん坊4人の腹を十分に満たす量の食べ物が入りました。
お弁当の中身
今回は母が太巻きとかっぱ巻き、おいなりさんを
私がおかずとデザート担当でした。
出来上がったお弁当箱はこちら。
母の作った太巻きとおいなり
いなりは油揚げから煮ていましたし
太巻きの具も全て手作り。
優しい味のお寿司に長男くんもかぶりつきでした。
対して私のお弁当
おかず重
骨無しスパイシーチキン
卵焼き、タコ＆カニウィンナー
トマト、きゅうり、チーズ、ピクルス
デザート重
枝豆、ぶどう＆チェリー、スイートポテト
スイートポテトは無印のこちらです。
牛乳とバターを混ぜて焼くだけで8個分のスイートポテトが作れます。
簡単、だったのですがお味が・・・。
私は
「これ、スイートポテトか！？芋餅みたいな変な味、マズッ！」
と思いましたが、旦那氏は
「おいしい！」と絶賛でした。
人それぞれの味覚の違いに少しびっくりしました。
ちなみに私、芋餅自体は好きですが、なんというかこのスイートポテトは変に粉臭かったんですよね・・・。
こうゆうものだと思って食べれば、まぁ食べられなくもないんですが、
スイートポテトだと思うと別物。
残念感が強いです。
お弁当箱のアレンジ＆容量
料理は手を抜きたい私ですが、変なところで手をかける癖があります。
今回は、お弁当箱に少しアレンジしてみました。
付属の仕切りケースにダイソーのワックスペーパーで作った箱をかぶせました。
これは汚れ防止の効果も。
あとは、紙コップを切って、入れ物を作りました。
切り口の保護のために縁にマステを貼りました。
これだけで少しお弁当がぱっと明るくなりました。
ちなみにこのお弁当箱、十分な容量と書きましたが、どのくらい入るかといいますと、
この仕切箱には
卵2個分の厚焼き卵、ウィンナー5本分を入れてまだ余裕あり。
スパイシーチキンは8本入れて余裕あり。
ぶどうは、種なし2色の小さいパックと、アメリカンチェリーの小さいパックが入りました。
さいごに
料理に手を抜かない母と、手を抜くことしか考えていない娘の合作弁当。
ズボラな私は、お弁当に寿司を作るなんてこと考えたこともありませんでした。
でも、大味なインスタント系肉類や卵焼きに、
繊細な手作り味のお寿司って合いますね。
おいなりさんのしっとり感ですごく幸せな気分になりました。
油揚げから煮るのはハードル高いと思っていましたが、母に「煮るだけなので簡単よ！」と言われました。
国産のおいしい油揚げを使うのがポイントなんだそう。
煮るだけなら私にもできそうです。
午前中で終わり、お弁当なしの運動会。
帰ってきてお弁当を見たときの長男君の目の輝きと、がっつく姿を見て、こちらも心から嬉しい気分になりました。
ふだん手をぬくことばっかり考えている私ですが、やっぱり家でご馳走が出ると嬉しいですよね。
これからは簡単にできるご馳走を開拓したいと思いました（やはり手は抜く）。
Colors スタック式ピクニックケース角型(大) 3段 ピンク 4004
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