先日、旦那氏が
高級食パンを買ってきてくれました。
昨年東京都中野区にオープンした
「うん間違いないっ！」
というパン屋さんのものらしいです。
うん間違いないっ！とは
高級食パン、うん間違いないっ！
2018年12月、東京都中野区にオープンした高級食パン専門店です。
プロデュースは岸本拓也氏。
横浜・大倉山にある
「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」
のオーナーで、異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュースする有名な方です。
ちなみに私、偶然ですが横浜の大倉山に住んでいたことがあり
TOTSZEN BAKER’S KITCHEN
に何度か行ったことがあります。
とにかくオシャレだった事が印象的。
店構えもオシャレならパンもオシャレ。
パンがオシャレってなんだ！？とお思いかもしれませんが、
でも間違いなく小洒落たパン達の数々。
しかも美味しい。
埼玉と横浜の違いを見せつけられたような気分になりました。
そんなオシャレパン屋のオーナーが手がける高級食パンとはいかなるものか。
以下。HPより引用です。
「うん間違いないっ！」は、世界中の誰もが食べた瞬間つい「うん間違いないっ！」と口に出してしまう程くちどけが際立つ食パンであることから命名しました。
商品は、プレーンの「Oh！間違いない」と、レーズン入りの「絶対100パーセント」の2種で2斤サイズのみで、厳選した奄美大島の真塩（マシュ）、奄美諸島のざらめ糖などの食材を使用し店内で焼き上げます。引用参照︰Copyright © 2018 うん間違いないっ！ All rights reserved.
店舗情報
住所︰東京都中野区本町2-50-11
TEL︰03-6300-4156
営業時間︰11：00〜21：00
定休日︰不定休
※パンがなくなり次第終了
プレーン食パンOh!間違いない
２斤分で、800円［税別］
1斤にして400円なので
スーパーで売っている食パンが、130円として約3倍。
街のパン屋さんの食パンは1斤200円位なので、2倍くらいですね。
HPの説明にもあるように
とにかくしっとりしています。
味はほんのり甘め。
そのまま焼かずに、なにもつけずに食べるのが
美味しさを実感できる食べ方です。
とは言え２斤分もありますので
朝のトーストとして頂きました。
やはり、焼かないほうが美味しいかな。
サンドイッチにすると、ふわふわ感が際立ちます。
キメが細かい〜♡
さいごに
高級食パン。
以前なら
「パンなんてどれも一緒でしょ」
「高いものが美味しいわけじゃない」
と少し斜めに評価しているところですが
ホームベーカリーを購入し
自分でパンを焼くようになって
「パン屋の美味しいパン」
へのリスペクトが高まりました。
やっぱり材料にこだわり、
工程に工夫があるのでしょう。
私のように面倒くさがりだと、
「極めて美味しいもの」
はできないんだろうなぁ。
かと言ってパンやお菓子作りを極めようとは思わないし・・・。
美味しいものはたまに買って有難がりながら食べて
家では、まずまず美味しくて栄養があるものを作ろうと思いました。
