こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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ホームベーカリーで簡単!栄養満点お家ピザのススメ

先日、おうちピザ作りをしました。

ピザ作りは、ホームベーカリーを買ってから

旦那氏が幾度となくやりたいと言っていました。


確かに楽しそうですが、 

持ち前の面倒くさがりが邪魔をしてなかなか実行に移さず。


それが先日、2/9新宿駅前にできた

フードホールバー、ブラストに入っている

ピザ屋のCUCINOVAがTVで紹介されていて

俄然、ピザが食べたくなってしまいました。

このピザ屋さん、

アメリカ・オハイオ発祥のカスタムピッツァ で、ブラストが日本1号店なんだそう。

目の前で自分の好きな具材をのせて、ピザを焼いてもらえるシステムです。

素敵ですね〜(^^)

我が家のピザつくり

さて、我が家のピザです。

生地はホームベーカリーにお任せ。

具材も、ピザソースのみ購入し

あとは家にあるものです。

【ソース】

ピザソース
マヨネーズ
カレー(レトルトをお湯で伸ばしレンチン)

【具材】

ミニトマト
オニオンスライス
ゆで卵
ウィンナー
コーン缶詰
ツナ缶詰
茹でブロッコリー
しめじ(小さく割く)

トッピングのシュレッドチーズ

【甘いピザ用具材】

りんご
プリン
バター
チョコチップ
くるみ
はちみつ

手順

ホームベーカリーから取り出した生地を少し休ませたら

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伸ばして、ソースをぬって
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具材をのせて 
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焼くのみ!
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焼き上がり!
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息子君、歓喜
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1枚目はけっこううすく伸ばしたつもりが
ふわふわのパンピザに。


これはこれで良いのですが

我が家は薄くてモチモチ、少しカリッ、が好みです。

2枚目は頑張って伸ばしました。

レシピに

「手でのばすと、柔らかい口当たりの生地になります」

とあったので、頑張って手のばし。

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それぞれの作品。

やはり薄いほうが美味しい。 

【甘いピザ】

面倒くさくなり、綿棒でのばしました。

すると、本当にカチカチのクリスピータイプっぽくなりました。
 
クリスピーと言うか、圧縮された感じに・・・。

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見た目まずそうですが、美味しかったですよ。

右半分は
プリン+バターの下地に、

りんご、レーズン、焼き上がりに蜂蜜

のトッピングと

左半分は

バター、チョコチップ、くるみ

のトッピングのハーフ&ハーフです。

こちらは美味しかったのですが、具と生地の定着率が悪かったです。

マシュマロかバナナがあればさらに良いかもしれません。

【美味しかった組み合わせ】

ちなみにあれこれソースや具を変えつくった中で一番美味しかったのは

ピザソース
マヨネーズ
ゆで卵
コーン
しめじ
ウィンナー
たっぷりオニオンスライス
マヨネーズ
シュレッドチーズ

の順のせて焼いたものです。

食べきれなかったので、翌日にトースターで温めて食べましたが

それでも十分美味しかったです。
 

さいごに

今まで、ピザは断然宅配!だと思っていました。

でも家で作ってみて

・ホームベーカリーがあれば簡単

・ワイワイ作るのが楽しい

・焼き立てで美味しい

・家にある具材で、しかも栄養満点にできる

・次の日も美味しい

と、メリットだらけなことに気が付きました。

注意点は

・なるべく薄く伸ばすこと(思った以上に膨らむため)

・1枚焼けたら次をすぐ焼かないと、食べ終わってしまい待ちぼうけることあり

・美味しくて食べすぎると、後でお腹の中で膨れて苦しくなる

でしょうか。

お家ピザ!

全然面倒くさくなかったです!

反省点を踏まえながら、お家ピザをマスターできるよう頑張ります。

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★ホームベーカリーの記事はこちら★
www.cocoromochiron.com
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