食レポ〜ご当地カップ麺埼玉B級グルメ豆腐ラーメン

少し前から通いだした業務スーパー。
店内を徘徊していたら
こんなコーナーを見つけました。

ご当地凄麺。

へぇえー。こんなのあるのか。

結婚してから帰省時のお土産探しに余念がない私。

愛する埼玉の名産品を開拓したりもしています。

今回は
「埼玉豆腐ラーメン」
なるものを試してみることにしました。

埼玉豆腐ラーメンとは

元祖は岩槻のレストラン大手門。
そこの店主が後にさいたま市田島に店舗を出したり、
従業員の暖簾分けにて店舗が広がったそうです。

そして、埼玉B級ご当地グルメ王にて
優勝や入賞して知名度が上がったそう。

醤油味のスープに、豆腐と挽肉の餡かけが麺の上にのっているラーメン。
麻婆ラーメンとは似て異なり、どちらかといえば「さっぱり」とした味。

埼玉B級ご当地グルメ王　第2回大会優勝、 第3回大会準優勝、＆第4回大会優勝。

引用参照︰Copyright © 2012 Saitama Tourism and 
International Relations Bureau. All Right Reserved.

確かに、豆腐ラーメン。
名前は聞いたことがありました。
ただ、食べたことはありません。

カップラーメンから入るのもあれですが
食レポしてみます。

ニュータッチ凄麺のさいたま豆腐ラーメン

今回食べたのは

ニュータッチ凄麺のさいたま豆腐ラーメン

の埼玉豆腐ラーメンです。

なんでも埼玉豆腐ラーメン、過去にいろんなメーカーでカップラーメン化されてるんですね。

それは知らなかった！

さて、ニュータッチさんのもの。

先入れ具材（豆腐等）と
後入れのスープに分かれています。

熱湯4分で、出来上がり。

麺は中細のちぢれ麺。
うん、麺は美味しい。

スープはごま油風味の香るとろみのある醤油スープです。
カップラーメンなので仕方ないですが、しょっぱい。

そしてやはり特徴的なのは具材の豆腐。

ちゃんととろりとした、絹豆腐です。
むしろ柔らかすぎて崩れます。

でも、インスタントでこの食感は素晴らしい。
豆腐が1.5倍に増量されたそうですが
もっと入っていてほしい！
と思うラーメンとの相性の良さでした。

さいごに

カップラーメンにて初体験の
埼玉豆腐ラーメン。
きっと本物はおいしいんだろうな！
と期待のできる味でした。

万人受けしそうな味にして、
豆腐で個性も主張。

埼玉土産として、またひとつ良いものを発見しました。

よろしければお試しください。

ニュータッチ 凄麺 さいたま豆腐ラーメン 105g×12個