こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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簡単レンチン!容器一つで美味しいポテトグラタン

料理は簡単で、洗い物が少なく、かつ美味しくて栄養満点なのが良いですね。

最近作って好評だったポテトグラタンが、いい感じに手がぬけるのでご紹介致します。

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容器ひとつでレンチンポテトグラタン

【材料】
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じゃがいも 3個
冷凍ほうれん草
コーン
ミートソース(市販品でも)
ホワイトソース(なくても)
マヨネーズ
塩コショウ
シュレッドチーズ

【作り方】
大きめの耐熱皿(オーブン使用可)に
皮をむいて半分に切ったじゃがいもを入れふんわりとラップをかけ600wで3分チンする。
(竹串を通して柔らかさを確認する)

じゃがいもがあたたかいうちにマッシャーでつぶしマヨネーズと塩コショウで味付けし、ゴムベラに持ち替えなるべくなめらかにする
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じゃがいもの上に、コーン、解凍したほうれん草、ホワイトソース、ミートソース、シュレッドチーズの順にのせ、トースターでシュレッドチーズが溶けるまで温める。
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完成
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スプーンですくって取り分けてどうぞ。
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大人はタバスコをかけても美味しいです。

じゃがいもにマヨネーズと塩コショウで下味をつけ、なめらかにするのがポイントです。

他にもブロッコリーや、オリーブ、ゆで卵等あるものをお好みで入れてください。栄養満点。

キッチンの働き者イワキのパック&レンジ

今回使用したのはiwaki耐熱ガラス 保存容器パック&レンジの800mlサイズ。

レンジ、オーブン使え、そのまま食卓に出してもサマになります。
冷蔵庫での保存も重ねられ、中身が見えて便利。

キッチンでの優秀選手です。
我が家は800mlサイズを1個、450mlサイズを4個常備しています。

もしお持ちでなければ、是非。



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