サラダって美味しいけど、冬は寒いし、野菜洗うのとか冷たいし、めんどうですよね。
そんなめんどうくさがり代表の私がたまにつくる、ボールひとつでできるかんたんサラダを紹介します。
<材料>
・市販のごぼうサラダ
・人参 一本
・塩鶏（市販サラダチキンでも） 適量
・ブロッコリースプラウト ひとつかみ
・ひじきドライパック（あれば）ひとつかみ分くらい
・キヌア（あれば）
・マヨネーズ 適量<作り方>
ボールに塩鶏、ごぼうサラダを入れる（我が家はいつもパルシステムのごぼうベースです）
二袋入っていて税込410円
その上からスライサーで人参を一本ザッザッとスライス
ひじきをいれて（これは生協宅配で買いました。便利過ぎ食材です）
キヌアをいれて（今どきはこんなの売ってて手軽ですね）
最後にマヨネーズで味を整えて完成。
大人は七味を入れても美味しい♡
- 出版社/メーカー: 八幡屋礒五郎
- メディア: 食品&飲料
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美味しくてもりもり食べられます！
※便秘の方はごぼう（不溶性食物繊維）を大量に食べると、便秘が悪化するので注意です！！
レシピと言うか、混ぜただけですが、色んな食感が楽しめて、栄養たっぷりの満足サラダです(^^♪
