こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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食レポ日清アジアン焼きチキン 南国パッタイ風

先日スーパーでこんなものを見つけました

チキンラーメンの焼きソバ、アジアン焼きチキン 南国パッタイ
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アジア飯好きとして見逃せません。
即購入、早速家で作ってみました。



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アジアン焼きチキン 南国タイのパッタイ

フライパンで作るタイプ3袋入りです。
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フライパンに230 mlの水を入れ、お湯が沸いたら、麺と具材を入れ1分茹でます。
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1分たったらひっくり返して、麺が柔らかくなるまで、ほぐしながら炒めます。

野菜を入れたかったので、人参をスライサーでザッさとスライスして一緒に炒めました。
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麺がなかなかまんべんなく柔らかくなりません。

根気よく炒めて麺がやわらかくなり、チリチリ音をたててきたら、付属のシーズニングをかけて出来上がり。
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シーフードミックスも入れてみました。

見た目はとても美味しそう!

味は・・・、チキンラーメンの存在が隠しきれません。

そしてアジアン感が、気持ち物足りないです。


よく言えば万人受けする感じですが、
アジア飯好きには、もうひとパンチほしいところ。

パッケージにあるような
からっ、スッパ、ウマッ!
感は少なく・・・

うーむ、何かちょい足ししたい。

ただ塩気ば十分あるから、ナンプラーとかではなく。

考えた末、レモンと一味唐辛子と きざみパクチーを入れてみました。
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お!いいぞ!

からっ!スッパ!ウマ!になりました。

さいごに

アジアン焼きチキン。 

作るのに思ったより手間かかるし、リピートはどうかなーという感じです


ただ美味しいは美味しいんですよね。

そこで使い道を考えてみたところ、良きことを思いつきました。 

それはバーベキューでの、変わり焼きそばとして。

みんなでワイワイ食べる用には、すごくいいんじゃないかと思います。

汁も出ないし、地球に優しい。外で食べる用としてはうってつけです。

クセも少ないので、子供も食べられると思います。

大人はレモン、きざみパクチー、一味も ぜひお供に加えてください(^o^)


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