先日スーパーでこんなものを見つけました
チキンラーメンの焼きソバ、アジアン焼きチキン 南国パッタイ風
アジア飯好きとして見逃せません。
即購入、早速家で作ってみました。
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アジアン焼きチキン 南国タイのパッタイ風
フライパンで作るタイプ3袋入りです。
フライパンに230 mlの水を入れ、お湯が沸いたら、麺と具材を入れ1分茹でます。
1分たったらひっくり返して、麺が柔らかくなるまで、ほぐしながら炒めます。
野菜を入れたかったので、人参をスライサーでザッさとスライスして一緒に炒めました。
麺がなかなかまんべんなく柔らかくなりません。
根気よく炒めて麺がやわらかくなり、チリチリ音をたててきたら、付属のシーズニングをかけて出来上がり。
シーフードミックスも入れてみました。
見た目はとても美味しそう!
味は・・・、チキンラーメンの存在が隠しきれません。
そしてアジアン感が、気持ち物足りないです。
よく言えば万人受けする感じですが、
アジア飯好きには、もうひとパンチほしいところ。
パッケージにあるような
からっ、スッパ、ウマッ!
感は少なく・・・
うーむ、何かちょい足ししたい。
ただ塩気ば十分あるから、ナンプラーとかではなく。
考えた末、レモンと一味唐辛子と きざみパクチーを入れてみました。
お!いいぞ!
からっ!スッパ!ウマ!になりました。
さいごに
アジアン焼きチキン。
作るのに思ったより手間かかるし、リピートはどうかなーという感じです
ただ美味しいは美味しいんですよね。
そこで使い道を考えてみたところ、良きことを思いつきました。
それはバーベキューでの、変わり焼きそばとして。
みんなでワイワイ食べる用には、すごくいいんじゃないかと思います。
汁も出ないし、地球に優しい。外で食べる用としてはうってつけです。
クセも少ないので、子供も食べられると思います。
大人はレモン、きざみパクチー、一味も ぜひお供に加えてください(^o^)
日清食品 アジアン焼チキン 具付き 3食パック 288g ×9袋
- 出版社/メーカー: 日清食品
- 発売日: 2019/06/17
- メディア: 食品&飲料
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