先日、病院の帰りに旦那氏と
埼玉県西川口にある
麺処つよし
を訪れました。
通っている病院の近くで
前からあるのは知っていました。
そしてどうやら旦那氏は
前から行きたいなーと思っていたらしいです。
男の人って、ラーメン好きですね。
麺処つよし
写真は撮れませんでしたが、そんなに広くない店内。
カウンター席がなく、テーブル席のみです。
お座敷も2テーブルあります。
そして、そんな配置からか
お一人様よりも、2人、3人連れが多かったです。
我々がいる間、おばさまの8人連れも来店しました。
残念ながら満席で、帰られました。
さてメニューです。
こだわりの鶏ガラスープのようで
鶏ベースのメニューが多いです。
それに、メニューごと豚や昆布、煮干しで
味の幅を持たせている感じ。
旦那氏は一番人気の中華そば
私はわんたんそばの塩味
を注文。
ひとつ餃子セットにしました。
こちらが中華そば。
具はチャーシュー、ほうれん草、煮卵、メンマ、海苔と白髪ネギ
キリッとした醤油味のスープです。
豚の背脂が少し浮かんでいました。
そしてわんたんそば塩
具はわんたん、煮卵、メンマ、たっぷりの白髪ネギ。
麺は中華そばも同じ、コシのある中太麺。
こちらもスープには豚の背脂が少し浮かんでいました。
そしてこのスープ。
まろやかでとっても美味しい塩スープでした。
私はもともと塩ラーメンの気分だったので
美味しいわーとしみじみ食べましたが
醤油を頼んだ旦那氏も、
こっちのがすごく美味しい！と
羨ましがっていました。
餃子はしそ餃子だったのですが
これまたスッキリさっぱりとして美味しかったです。
さいごに
麺処つよしさん
きちんとスープにこだわった
真面目なラーメンやさんのイメージでした。
メニューも豊富なので、
また他のも食べてみたい！と
旦那氏はやる気満々です。
通院の際にまた、訪れると思います。
