すっかりチーズのお菓子の開拓にハマっています。
またまた気になるもの見つけたので買ってみました。
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ビスコ「素材の恵み」大豆ビスケットと全粒粉クラッカー
それがこちら。
おなじみビスコから、「素材の恵み」というなんだか体に優しそうなラインナップが登場したようです。
大豆ビスケットはみるく&きな粉がはさまっています。
原材料とカロリー等
全粒粉クラッカーはチェダー&カマンベールのクリームが挟まっています。
原材料とカロリー等。
私のチーズ欲に引っかかったのは、むろん後者ですが、せっかくなので両方購入してみました。
まずは二者を比較。
つぶつぶが混入している方（左）が、全粒粉クラッカーのほうです。
大豆ビスケットから実食です。
まず最初に豆の香ばしさがふわんと鼻をかすめます。
咀嚼を進めると、甘いクリームの中にきな粉の風味を感じます。
お次は全粒粉クラッカーの方。
袋を開けた途端、ものすごいチーズ臭がします。
チーズ好きとしては期待が膨らみます。
食べてみると、サクサクとした軽さと、全粒粉の香ばしさ、甘さ控えめチーズィーな（という言葉があるか分かりませんが）クリームが三位一体となり、思わずイイネを押したくなる美味さでした。
これは、美味しいですねぇ。
ともすればチーズのお菓子はくどくなりがちなんですが、そこはさすがビスコ。
いつも通り口の水分を持っていかれますが、油分少なめな証拠なのでしょう。
ビスコだからこそ成し得た、風味はチーズ感たっぷりなのに軽めのチーズ菓子だと思います。
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