先日、ネットニュースでこんな記事をみつけました。
bg-mania.jp
なんて素敵！
早速試してみました。
話題の朝食の正解を作ってみた！
マフィンに切り込みを入れて、丸くむしりとります。
おや？
もともとイングリッシュマフィンは、半分のところに微妙に切り込みが入っでいるため、中央をくり抜くと真ん中へんがパカッと開いてしまいました。
大丈夫かしら。
とりあえず、次の工程へ。
マヨネーズを絞って、
ハムをしいて（本家はベーコン）、
卵を落として、アルミホイルにのせてトースターへ。
アルミホイルに乗せるので、切れ目から万が一卵が出ても大丈夫そうです。
本家ではここから5分、さらにホイルをかぶせ5分で出来上がるとのことです。
5分たったところで様子をみてみると、卵が固まる様子はなく、しかしながらパンにいい感じの焦げ目が。
仕方ないので、卵以外のところはホイルでカバーしさらに焼きます。
（本家は全て覆うようですが、卵までかぶせると焼き上がり卵にくっつきます）
20分くらい経ち、やっとのことで卵が固まりました。
どうやら、本家のコツにもありましたが、卵を常温に戻しておかないとかなり時間がかかるようです。
出来上がりがこちら。
見た目は良いです。
インスタグラマーが好きそう。
しかし長時間トーストしたため、イングリッシュマフィンがカチカチになってしまいました。
卵を常温に戻していれば、ちゃんとできたのかしら？
もしくは我が家のトースターの設定温度が160度と低めだからか？
と反省し後日作り直してみました。
卵は常温、トースターは220度。
しかし、
4分でパンに焦げ目、やはり慌ててホイルをかぶせます。
8分経ったところで、サーモスタットが作動、トースター沈黙です。
2分後、トースター再起動しさらに2分加熱。
指定の10分が過ぎましたので、とりあえず一度取り出します。
表面は固まっていますが、ものすごいぷるんぷるんしてます。
火が通っていないこと確実ですが念の為崩して中身確認。
・・・全然できてない。
さらに4分トースト。
なんとか完成。
変わり果てた姿に。。。
旦那氏が食しましたが、味は美味しかったそうです。
でもやはり、時間かかるな！
平日作るの、絶対ムリ・・・。
我が家には向いていなかったようです。
我が家の正解
ちなみに我が家の朝食の正解パンはこちら。
8枚切食パンに、マヨネーズ、ハム、ゆで卵を散りばめ、シュレッドチーズを乗せる。
トースターでチンし（約5分）、出来たら半分に折って食す。
作りやすく、食べやすいです。
ポイントとしては
◯マヨネーズを最初に塗る→具材がパンから落ちにくくなる
◯チーズを最後にかける→食べるときまとまりが良い
◯8枚切食パン→折って食べやすい。
◯火の通った具材を使う→時短（ゆで卵は前日茹でておく）になる
普通と言えば普通ですね。
でも、EXILEも
大切なことはいつもー、あたりまえのなかーにあるー
と歌っていたじゃないですか。
大切なことは、人の目を気にしたインスタ映えの中にはないのだと思います。
寒い朝にオススメ温ヨーグルト
ちなみに、写真で卵マフィンの横にあるのはヨーグルトなのですが、寒くなると朝にヨーグルトって敬遠しがちですよね。
ホットヨーグルトなるものがあるそうですが、ヨーグルトがホットなのも抵抗がある方多いのでは。
私は寒くなると、ホットヨーグルトならぬ「温ヨーグルト」にしています。
作り方は簡単。
バナナをレンジで30秒程チン（冷蔵庫から出したバナナの場合です）
ホットバナナにヨーグルトをかけて混ぜる。
お好みでグラノーラやプルーン、オリゴ糖またははちみつ等をかける。
です。
これなら、冬の
「ヨーグルト食べてあさから寒っ！」
となりません。
バナナはりんごや梨でも代用可です。
冬のお腹対策に、良かったらお試し下さい。
