朝はパン派です。
具だくさんトーストをよく作りますが、
パン屋さんの美味しいパンがある時は
それだけでも十分な気がします。
でもやはり栄養の事を考えると
(そして手抜きの後ろめたさから)
野菜とタンパク質を
気持ちプラスしたいところ。
ゆで卵をつくるのすら
フルーツをむくのすら
面倒くさいとき
レトルトスープに具材マシマシで
ちょっと栄養サクッと朝パンメニュー
の出来上がりです。
今回の材料
豆乳仕立てのコーンスープ
茹でブロッコリー&レンチンポテト
(前日に作成)
ミックスビーンズ
材料をほどよき量入れて
レンジでチンするだけです。
寒い朝は、
おいしいパンとあったかスープ
たっぷりのカフェ・オ・レで
ぱちりとめを覚ましましょう
★パン・スープの過去記事はこちら★
www.cocoromochiron.com
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