早いもので11月も終わり。
いよいよ年の瀬です。
もう秋も終わりなのに今更なタイトルですが、この秋我が家の食卓は時折秋らしい雰囲気をかもし出していました。
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食卓を秋めかせる方法、それはおかずにさつまいもを紛れ込ませること。
さつまいも。秋食材の代名詞。
焼き芋もいいんですけどね、おかずにちょっと加えるだけで、季節を感じさせる、意識高めな献立になります。
五目ご飯にさつまいもを入れたり。
豚汁にさつまいもを入れたり。
さつまいものきんぴらにしたり。
紫と黄色がおかずに混ざるのは、かわいい。
注意点は、家族からノーサンキュー的な意見が出ることがあること。
おかずに甘さはいらない派の意見ですね。
私は美味しいと、思うんだけどなぁ。
家族と嗜好が合えば、食事でプチ風情を感じられていいですね。
炊飯器で炊いたさつまいもは、ホクホク美味しいですよー。
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