こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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甘くない、パサパサ等残念なかぼちゃのアレンジレシピ

数日前までの暑さはどこへ。
急に秋めいてきました。

秋になると食べたくなるのがかぼちゃの煮物。 
でもかぼちゃって、たまにハズレがありませんか。

煮てみて甘くなかったり、ポソポソと舌触りが悪かったり。
ねっとり甘いかぼちゃを期待していたのに、ガッカリしてしまいます。

でもそんな時、我が家では美味しく食べるアレンジがあります。


作り方は簡単。材料もかぼちゃの他は、たった4つ。


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残念なかぼちゃのアレンジレシピ

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【材料】
煮物やレンチンした残念かぼちゃ
レーズン
クリームチーズ 2つくらいお好みで
メープルシロップやはちみつ等 
くるみ 適量

【作り方】
かぼちゃがあたたかいうちにマッシャーであらくつぶす
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次にクリームチーズをいれ、引き続き潰しながらなめらかになるまでまぜる

レーズン、くるみを入れ、メープルシロップ等で甘さを調整して完成
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滑らかさが足りなかったら、牛乳でのばしても良し。

そのまま甘いサラダやデザートとして食べても美味しいですし、
パンにのせたり挟んだりしても美味。
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栄養たっぷりな朝食のお供にもなりますよー。

お試しあれ。

ちなみに我が家のマッシャーこちら。
マーナのつぶせるすくえるスプーン。
キャッチフレーズ通り、つぶせてすくえて便利です。
継ぎ目もないので長く清潔に使えます。

マーナ つぶせるすくえるスプーンマッシャー ブラウン

マーナ つぶせるすくえるスプーンマッシャー ブラウン

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