先日、ホームベーカリーで
全粒粉食パン（くるみ入り）をつくりました。
息子君の療育が終わって帰ってくる時間に合わせて、
午前中に材料をセットしてでかけました。
帰宅し、ドアを開けると・・・
ほわーんとパンの良い香り♡
ここはパン屋か！？
部屋中に広がるパンの香りに息子くんと2人テンションが上がります。
ホームベーカリーの全粒粉食パン
今まで何回かホームベーカリーでパンを焼いて
◎生地作りまでをホームベーカリー
◎焼きをオーブン
にしたほうが、ふんわり美味しくできるなぁと思いました。
でもやはりそこは面倒くさがり。
食パンならば焼きまでホームベーカリーまでやってもらったほうが楽なので、楽な方へ流されます。
焼き上がりはこちら。
やっぱり皮が硬い・・・・
でも、焼き立てはおいしい(๑´ڡ`๑)
やきたてを食べるこの瞬間が、ホームベーカリーの醍醐味です。
そして、家で作る全粒粉食パン。
味わいが濃くて気に入りました。
どんな食べ方をしたら美味しいかな。
いろいろやってみした。
りんごトーストとシナモンシュガートースト
バター+細かく切ってレンチンしたりんご
バター+シナモンシュガー
をのせてトーストしました。
自然なりんごの甘さとバターの塩気が美味しい。
シナモンシュガーもシンプルで良いです。
たまごサンド、ハムマヨサンド
定番のサンドイッチ2種
トーストをしないと、噛むほどに味わい深く
また、噛みごたえがあるのでお腹に貯まる感じです。
おしゃれなCafeのサンドイッチという感じ。
トーストすると、サックリ軽く
ペロリと食べられます。
バターとはちみつトースト
全粒粉パンの甘み
バターの香ばしさ
はちみつの風味
が全ていい感じに味わえます。
ザクザクとした歯ごたえも美味しい。
クリームチーズとジャム、アボカドとシュレッドチーズ
全粒粉パンはチーズとも合いますね〜。
なんだか、アルプスの少女ハイジの黒パン+チーズの気分。
◎クリームチーズは甘いもの
◎シュレッドチーズはしょっぱい具
に合うと思います。
さいごに
ホームベーカリーで全粒粉パン。
お店で買うと少しお高めなものは
ホームベーカリーにうってつけです。
全粒粉パンは
トーストすると香ばしく
そのまま食べると食べごたえがあります。
定期的に作って、
色んな食べ方を試して見ようと思います。
★ホームベーカリーの記事はこちら★
www.cocoromochiron.com
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