先日、またまたシャトレーゼにて色々買い込みました。
その中の
特撰よもぎ香る草餅
が美味しかったのでご紹介します。
シャトレーゼの特撰よもぎ香る草餅
1個 / 本体価格 100円 （税込 108円）
さすが、シャトレーゼさん価格！
庶民に優しいお値段なのも良いところ。
成分が商品からわからないので、ホームページより
栄養成分（1個当たり）
エネルギー
159kcal
3.0g
脂質
0.3g
炭水化物
35.4g
食塩相当量
0.26g
参照:© Chateraise Co.,Ltd. All Rights Reserved.
この草餅、薄いフィルムで包んであるのですが
ものすごーく、柔らかくモチモチです。
フィルムに餅がくっついてしまうほど。
そして、よもぎの香りが高く、
餡との相性は抜群。
シャトレーゼさんのブログに
その訳が書いてありました。
https://amp.amebaownd.com/posts/3482662
まだ薄暗い春の早朝に、山に自生しているよもぎ
をシャトレーゼさんの社員が
手摘みしているんだそうです。
この108円の草餅に、そんなドラマがあるとは！
食べ物の裏に、誰かの努力あり。
考えればあたり前なんですが、
特に大手メーカーさんの製造したものだと
単なる工場の大量生産な気がして、
その辺りは想像せずに食べてしまう。
改めて有り難く、美味しく頂かなくては、と思いました。
よもぎは効能たっぷり
草餅は、ひな祭りにも食べる習慣がありますね。
草餅に使われるよもぎは古来、魔除けの効果があるとされ
また特に春の新芽は栄養価が高いこと、
その繁殖力から
女の子のお祝いである桃の節句には食べられることになったそうです。
よもぎの効能は調べてみると嬉しいことばかり。
浄血作用、便秘解消作用、
あとはその鮮やかな緑色からも
「栄養価高そう！」と思いますが
クロロフィル、βカロテン、ビタミンK等の栄養素も豊富です。
さいごに
美味しくて、嬉しい効能もたくさんの草餅。
冬にためたパワーを一気に芽吹かせる春が
さらに栄養価も香りも高いとのことです。
この季節に是非、食べてみてくださいね。
www.cocoromochiron.com
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