こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。楽してきちんとできたらな、時々、筋疾患持ち息子君とのゆるり日記

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全国区の有名菓子パン埼玉県川口のクロワッサンBC

埼玉県は他県に比べ特産品が少なく感じます。


県民に昔から有名なのは

うまい、うますぎる

の十万石万頭ですが、

他県民の認知度に至っては、

かなり低いのでは。



けれど、最近は地元密着のケーキ屋やパン屋、飲食店等で、

全国に名を轟かせている有名どころも増えてきています。


埼玉県川口市のパン屋、デイジイさん

クロワッサンB.C.

その美味しさを胸を張って全国に誇れる

実力派の菓子パンです。


このクロワッサンBC、

農林水産大臣賞を受賞していたり

全国ご当地パン祭りで1位に輝いたりしています。


そして驚いたのがデイジイさん、

東京駅構内のグランスタに店舗をかまえました。

埼玉県川口市のパン屋が!

蕨出身の星野源と同じくらいの出世頭だ!

 
出世するには訳があって、

デイジイさんのパンは美味しくて

サイズ感も値段も丁度よいんです。


私、小さくて高いパンが許せないんですが

デイジイさんのパンは、

値段相応のサイズで、味も一級品。

期待を裏切りません。


そんなデイジイさんのエース

クロワッサンBCの紹介をします。

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こんもり丸っこいフォルム。

持ち帰りの振動で、ちょっと形が歪んでます。

なぜか

理由は半分に切ると分かります。
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クロワッサン生地の中に

アーモンドケーキが入っていますが上が空洞。


クロワッサン生地の上には

そぼろ状のクッキーと、砕いたアーモンドがのっています。

この、すべての味のバランスが絶妙。


上にのったクッキーとアーモンドの食感と香ばしさ

クロワッサンのバターの風味と塩気

アーモンドケーキの甘さとしっとり感。

程よく甘くて、食べごたえもあります。


そのままかぶりつくよりも

半分に切ってから食べたほうが良いです。

食べやすいし、

上の部分・クロワッサン・アーモンドケーキを

バランスよく口の中に入れることができます!



食べたことない人には

ぜひ食べてほしいパンです。

コーヒーにも合います。


我が埼玉を誇る、パン界の星野源

嬉しいことにデイジイさんは通販もやっています

興味のある方は、是非ご賞味下さい。

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