一好きな食べ物は?
と聞かれて、20代の頃は
唐辛子
と答えていました。
本当にそうだったのですが、
若干伝わりにくいのと、
不思議ちゃんぽい感じが悩ましく
30を過ぎてからは、パスタに変更しました。
が、ここ数年は
一番好きな食べ物は?
と聞かれたら
白飯に合うもの、強いて言えば餃子等。
と答えます。
ちなみに私は、餃子県餃子市である
栃木県宇都宮市を田舎にもちます。
ですが、母親の嗜好の関係で
ギョーザをあまり頻繁に食べ育ってきませんでした。
もちろん、宇都宮民なので
餃子と言えばみんみん
ではあるし、美味しいとは思うのですが
そんなに執着はなく生きてきました。
そんな私が餃子大好きになったきっかけは
生協の宅配で注文できる
ヨコミゾの香港ギョーザ
が、きっかけでした。
ヨコミゾのギョーザ
ギョーザのヨコミゾは
に本社工場を構える会社です。
生協の宅配でも注文ができますが、
工場直販もしていて、
特売日には多くのファンが訪れるそうです。
ホームページを見ると
さいたま以外のコープとも取引しているようなので
広い範囲で購入できるのですね。
ヨコミゾギョーザの魅力
ヨコミゾギョーザの魅力は、まず味。
化学調味料、保存料、着色料を使用していません。
素材本来の旨味や風味を活かすとこで、
家庭の味とも言える、
飽きのこない美味しさを生み出しているそうです。
普通なのに、美味しいんですよね。
そして、焼きで失敗しにくいのも
大きな魅力です。
今まで、味の素とか王将の冷凍ギョーザを使っていて
時々うまく焼けない事がありました。
宇都宮みんみんのギョーザに至っては
一度も上手く焼けたことがありません。
でもヨコミゾのギョーザは
逆に失敗したことがありません。
焼き面がカリッと、皮はほどよくもっちり
本当にうまいこと焼けます。
大きさは、こぶり。皮は薄め。
味は程よい旨味があり、薄味ですが美味しい。
濃い味好きには物足りないかもですが
私は、酢と少しの醤油とラー油くらいのタレでちょうど良いです。
我が家は家族全員、ヨコミゾのギョーザが大好き。
息子くんも、我先にともりもり食べます。
ホントに美味しいヨコミゾギョーザ。
昨夜食べたのに、もう食べたくなってきました。
ヨコミゾさんのホームページでは
小売の商品とは
様子が異なりますが、通販もやっています。
ご興味のある方は、ぜひご賞味下さい。