こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。趣味は整理収納と美味しいものを食べること。ちょっと役立つ情報を紹介していけたらと思います。また筋疾患のある息子君とのゆるりとした日常も更新していきます。

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おいしいもの〜ケンミンのお米の平めんで作ったパッタイ

タイ料理が大好きです。
マンゴツリーカフェのタイ料理ランチブッフェを、自分へのたまのご褒美として生きがいとしていました。

それがどうでしょう。

いつの間にか新宿ルミネ店のランチブッフェがなくなり、先日意気揚々と池袋ルミネ店に行ったところ、様子がおかしい。

ブッフェの気配がありません。

そしてメニューには
「皆様により楽しんで頂くため、アラカルト形式に致しました」
の文字が!

アラカルトの何が楽しいものか!
ガックリと肩を落として帰宅の路につきました。

ささやかな生きがいをなくし、しょんぼりしていたところ、パルシステムの宅配で

「ケンミンのお米の平めんで作ったパッタイ

なるものをみつけました。

口コミもまずまずだったので購入したべてみたところ、あら美味しい!
程よく日本人向けで、麺もちょうどよい歯ごたえ。

美味しいなー。また食べたいなー。

と思っていたのですが、パルシステムの宅配はいつ登場するか分からないのが難点。
そして戸建てに引越し、働いていて留守がちのため宅配はやめることに。

もうあの味は食べられないのかしら。と思っていた矢先、何気なく覗いたイオンの冷凍食品コーナーに発見!
小躍りしまとめて5袋購入して帰ってきました。

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そのままたべても美味しいですが、砕いたナッツと干しえびを乗せて、さらにナンプラーとレモン汁などかけると自分好みの味で頂けます(画像は自前のナッツと干しえびがのってます)

イオンにあるとは、いつでも買いに行けるので嬉しい限りです。
イオンは、お惣菜の生春きもレベル高いと思います。
カルディもあるし、おうちアジア飯の道を開拓していこうと思います。

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