こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。趣味は整理収納と美味しいものを食べること。ちょっと役立つ情報を紹介していけたらと思います。また筋疾患のある息子君とのゆるりとした日常も更新していきます。

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全国区の有名菓子パン埼玉県川口のクロワッサンBC

埼玉県は他県に比べ特産品が少なく感じます。


県民に昔から有名なのは

うまい、うますぎる

の十万石万頭ですが、

他県民の認知度に至っては、

かなり低いのでは。



けれど、最近は地元密着のケーキ屋やパン屋、飲食店等で、

全国に名を轟かせている有名どころも増えてきています。


埼玉県川口市のパン屋、デイジイさん

クロワッサンB.C.

その美味しさを胸を張って全国に誇れる

実力派の菓子パンです。


このクロワッサンBC、

農林水産大臣賞を受賞していたり

全国ご当地パン祭りで1位に輝いたりしています。


そして驚いたのがデイジイさん、

東京駅構内のグランスタに店舗をかまえました。

埼玉県川口市のパン屋が!

蕨出身の星野源と同じくらいの出世頭だ!

 
出世するには訳があって、

デイジイさんのパンは美味しくて

サイズ感も値段も丁度よいんです。


私、小さくて高いパンが許せないんですが

デイジイさんのパンは、

値段相応のサイズで、味も一級品。

期待を裏切りません。


そんなデイジイさんのエース

クロワッサンBCの紹介をします。

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こんもり丸っこいフォルム。

持ち帰りの振動で、ちょっと形が歪んでます。

なぜか

理由は半分に切ると分かります。
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クロワッサン生地の中に

アーモンドケーキが入っていますが上が空洞。


クロワッサン生地の上には

そぼろ状のクッキーと、砕いたアーモンドがのっています。

この、すべての味のバランスが絶妙。


上にのったクッキーとアーモンドの食感と香ばしさ

クロワッサンのバターの風味と塩気

アーモンドケーキの甘さとしっとり感。

程よく甘くて、食べごたえもあります。


そのままかぶりつくよりも

半分に切ってから食べたほうが良いです。

食べやすいし、

上の部分・クロワッサン・アーモンドケーキを

バランスよく口の中に入れることができます!



食べたことない人には

ぜひ食べてほしいパンです。

コーヒーにも合います。


我が埼玉を誇る、パン界の星野源

嬉しいことにデイジイさんは通販もやっています

興味のある方は、是非ご賞味下さい。

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