こころもちろん

ミニマリスト志望のアラフォーママです。趣味は整理収納と美味しいものを食べること。ちょっと役立つ情報を紹介していけたらと思います。また筋疾患のある息子君とのゆるりとした日常も更新していきます。

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めんどくさくなく、きちんと家事

さば缶アレンジ〜子供も食べられるサバサラダ

サバ缶。その栄養は、今に始まったことでなく有名ですがここ数年、また人気が上がってますね。 我が家でも時々食べるのですが実は私、サバ缶があまり得意ではありません。 味は美味しいと思うんですが何が苦手って、ルックス。魚をぶつ切りにし、缶にポイッ…

カルディで購入したトムヤムパウダーでトムヤンクンを作ってみました

突然ですが、よく家で、ガパオを作ります。ガパオは、タイのひき肉炒めかけご飯です。家にある、もしくはスーパーで買える材料でそれっぽいものを簡単に作ることができます。 材料としては鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、スイートバジル調味料は、チューブのに…

2018ダイソーで購入したおしゃれクリスマスグッズ

今年は、100均ハロウィングッズの優秀さに感心しましたのでクリスマスグッズも少し、揃えてみることにしました。 ダイソーのガーランド ハロウィンのときも感じたのですがダイソーは、ガーランドが可愛いです。デザイナーさんがいいのかな?そして、可愛いの…

無印良品週間で買ったもの〜結局いつも同じ

始まるとなんとなく嬉しい無印良品週間。お誕生日ポイントもついたし、何か買うものあるかしら。と繰り出しました。 無印良品のお誕生日ポイント ムジラーには釈迦に説法ですが、無印良品のお誕生日ポイントについてさらりと。 無印良品のアプリに誕生日登録…

ヨーグルトを飽きずに食べるトッピング

ヨーグルトを毎日食べるようになりました。一時期、乳製品のとりすぎは婦人科系の病気に良くないと言う説を信じ、あまり摂取しないようにしていましたが結局、なんでも食べ過ぎはリスクがあり言い出したらきりがない。 ならば、ヨーグルトの快眠快便効果の方…

簡単、野菜もりもり我が家の蒸ししゃぶ

寒くなってきましたね。冬になると頻繁に我が家の食卓に上がるメニューがあります。 それは蒸ししゃぶ 息子くん的には、蒸し野菜なのでがっつく程好きではなさそうですが旦那氏と私は大好物。ガツガツです。 【材料3人前】 もやし1パック長ネギ 半分くらい人…

貝印のパウンド型で焼く黒糖くるみパンと3色豆パン

またまた、パンを焼きました。実は先週も一度パンを焼いたのですが野田琺瑯にクッキングシートを敷き忘れたところパンが取れなくなって大惨事になり意気消沈していました。 そこで、もっと使い良い型はないかと探すことに。 ミニサイズの食パン型探し そもそ…

我が家の粗食夕飯メニュー③

だいぶ滞ってました。夕飯7日分です。 1日目 プチスパム&卵手巻き(韓国海苔) パプリカマリネ 青梗菜とブナピーの味噌汁 2日目 たくあん納豆 けんちん汁 だだちゃ豆 さつま揚げ 小松菜と揚げと高野豆腐のおひたし 塩きゅうり・プチトマト 青椒肉絲 3日目 ご…

簡単美味しい♪残りものグラタン 

先日、高倉町珈琲のモーニングでドリア的なものを食べました。 なんか和風味のごはんにチーズがかかっているだけの様なものだったのですが、とても美味で。 グラタン、ドリアってチーズのせて焼いたら美味しくなるんじゃ?と思い、翌日あり物でグラタンを作…

ピーマン好き用ピーマンの美味しい食べ方

ピーマン、大好きです。 ピーマン好きにとって食べるときに損なってほしくないのはピーマンらしさ。あの青臭さと、食感です。 ピーマン嫌いの方にとって、きっと嫌いたる所以の特徴ですね。 我が家は、旦那氏がピーマン嫌いで私と息子くんはピーマン大好き。…

おうち大好き家でのくつろぎ方

今週のお題「リラックス」家が好きです。カフェやステキなレストランでほっこりするのも好きですが家でも十分に寛ぐことができるのは我ながらお得な性分だなぁと思います。 家でリラックスする時に必要なことは・部屋を片付ける・きちんとお茶(コーヒーでも…

保育園のきんぴら丼

息子くんの通う保育園では、年に数回保育参加というものがあります。参観、ではなく、参加。 またの名を半日ママ(パパ)先生。 保護者が先生になって、半日子供達と一緒に過ごします。 もちろん、保護者に保育士資格も無いですし先生の指示に従いながら子供…

超熟ロールでおうちコッペパンサンド

コッペパン、流行ってますね。パンのことをよく検索するので、コッペパンの記事に追いかけられてるのかもしれませんがとにかく、niko and…COFFEEやパンの田島等おしゃれなコッペパン専門店がブームなんだとか。家の周りでも、コッペパンブームを体感しました…

一口海苔巻きのお花畑風弁当

昨日はまたまた息子君、お弁当でした。年に数回しか作らないお弁当。先月つくったのから1か月も立たぬうちに 「11/2はお弁当の用意をお願いします」 と、保育園から予告状が! まただ!しかも間隔狭ッ!と焦ります。 なぜなら、年に数回ならお弁当の中身が同…

我が家のおでん〜変わり種は味と栄養重視です

日に日に秋の深まりを感じますね。寒くなると食べたくなるおでん。コンビニに立ち寄った日には、レジ前の香りに刺激され、今夜はおでんにきまり〜となってしまいます。 しかしながらおでん。簡単で美味しいんですが、子供ができてから栄養面が気になりだしま…

簡単朝ごパン〜子供ご機嫌超熟ロールでミニサンド

子供がいる家庭の朝は戦場です(よね?)我が家はこども1人ですが、これが2人、3人だったらどんなに大変だろうかと思います。 我が家の息子くんはねぼすけです。なかなか起きず、起きても着替えずにそこらへんのおもちゃをいじりだす始末。怒鳴って、お尻を…

ささやかにハロウィンを楽しむ

今週のお題「ハロウィン」このところの大人ハロウィン、羽目を外し逮捕者まで出て問題になってますね。年々エスカレートしているので警察や行政には、ここいらでちょいと締めて欲しいものです。 息子くんの通う可愛い保育園さんたちは今日ちょっとしたハロウ…

ちょっと栄養朝ごパン〜簡単スープと一緒

朝はパン派です。具だくさんトーストをよく作りますが、パン屋さんの美味しいパンがある時はそれだけでも十分な気がします。でもやはり栄養の事を考えると (そして手抜きの後ろめたさから)野菜とタンパク質を気持ちプラスしたいところ。 ゆで卵をつくるの…

手巻きチビスパム握りは楽しく美味しくダイエット向き

先日、お気に入りのブログをみていたら無性にスパムにぎりが食べたくなりました。ゴーヤチャンプルー用にストックしていたスパムがあったので卵焼きをつくればスパムにぎりができる!と張り切って準備しました。が、最終的段階で海苔がないことに気が付きま…

ボンヌママンの空き瓶活用法

ボンヌママンの空き瓶、可愛いですよね。中身のジャムも美味しくいただけて空き瓶も可愛い。一石二鳥、一粒で二度美味しい。 しかも、ボンヌママンの良いところはラベルが剥がしやすい点です。少し水につけておけば、スルッと剥がれます。サン・ダルフォーの…

家庭の書類整理に〜レターオープナーとローラーケシポンのススメ

家の片付けが趣味です。 だいぶ前にお金のかからない趣味を検索し、一覧の中から部屋の片付けをみつけました。 これが始めてみると、私には非常に向いていました。 そもそも部屋が散らかっているのが嫌いなのですが、特にきれい好きと言う訳ではありません。…

おしゃれぽいけど使い道が分からないアイツ、手ぬぐいのススメ

手ぬぐい、使ってますか?だいぶ前に流行りましたよね。かまわぬ、とかお店がいっぱいできて。私もそのおしゃれ感がたまらず、2、3枚買ったクチです。でも結局うまく使えずに、ずっとしまい込んでいました。 今でも愛好家はいて、 額縁に入れて飾ったり、ワ…

レトルトのスープや炊き込みご飯の素は、具材増し増しで

ご飯は、なるべく手作りでと思っていますが、諸々の事情で冷凍食品やレトルト品、〇〇の素なんかを使うことも多々あります。 昔、実母が料理教室の講師をしており、時間をかけて作られた手作りの凝った美味しいご飯で育ってきたので、結婚したらスーパーのお…

息子君の遠足弁当〜指先の力が弱い子用弁当箱紹介あり

昨日は息子くん、保育園最後の遠足でした。 秋の遠足は親子遠足ではなく、園児と先生の遠足。大型バス一台を貸し切って、年長・年中さんが繰り出します。 話は少しそれますが、保育園の規模感が好きです。幼稚園だとバスを何台も貸し切って、かなり遠くに行…

朝から野菜〜ズッキーニ入りオムレツのパンプレート

今週のお題「最近おいしかったもの」先日テレビを観ていたら、ズッキーニのオムレツなるものを作っていました。スペイン人女性のデザイナーが、おしゃれな自宅で作るそれはなんとも美味しそう。作り方がわからなかったので、見様見真似で作ってみました。 ズ…

我が家の粗食夕飯メニュー②

先週の我が家の粗食夕飯メニューです。 1日目 サバ塩焼き缶高菜漬けとろろごはん オクラと小松菜と豆腐の味噌汁 ひじき入切り干し大根 スパイシーチキンとチーズはんぺん(市販) 2日目 ゆかりおにぎり 豆乳コーンスープ(市販) 冷凍温野菜バター炒め ひじ…

簡単一人ご飯〜ツナとオクラと長芋の七味ナンプラーパスタ

今週のお題「最近おいしかったもの」パスタが好きです。本当に好きなものは、お腹がいっぱいでも食べられると思っています。 甘いものは別腹と言いますが、私にとっては昔からパスタは別腹 さらに、食欲がないときや、気持ちの悪いときにも食べられる。それ…

面倒くさがりのふるさと納税事情

ふるさと納税、してますか?少し前に返礼品の相場割合が、問題になりましたね。総務省が返礼品について「調達価格が寄付額の3割以下の地場産品」にするように、と通知したとのこと。もらう側としてはオトクな方が良いので、複雑です。良きところで折り合いを…

ハロウィングッズは100均で〜でもダイソーのウォールステッカーにはご注意を

ハロウィン、日本でも年々浸透してますね。かく言う私も、少し前まで全く興味がなかったのです。でも、子供が産まれて季節ごとの行事を楽しむようになると、ハロウィンもまた楽しまなきゃ損!と思うようになりました。とは言え、可愛いハロウィングッズはい…

簡単5分!鮭フレークと卵ときゅうりのなんちゃってちらし

今週のお題「最近おいしかったもの」昨日は食欲が無かったので、食欲がない時の定番メニュー「鮭フレークと卵ときゅうりのなんちゃってちらし」にすることにしました。コレ、母にとっては手抜き料理なんですが、息子君は大好物。鮭!卵!きゅうり! 大好きな…

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